Berikut ini Resep Pisang Goreng Karamel Manis Lembut, Manis legit, luar sedikit crispy, dalamnya lembut banget cocok buat teman teh atau kopi sore
Bahan:
5 buah pisang kepok / pisang raja
150 g tepung terigu
2 sdm maizena
1 butir telur
3 sdm gula merah serut
sejumput garam
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara Masak:
1️⃣ Potong pisang sesuai selera
2️⃣ Campurkan tepung terigu, maizena, telur, garam, dan air sampai adonan agak kental
3️⃣ Masukkan gula merah serut lalu aduk rata
4️⃣ Celupkan pisang ke adonan sampai terlapisi sempurna
5️⃣ Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan
6️⃣ Angkat lalu tiriskan dari minyak
Tips dapur:
➡️ Pisang yang matang bikin rasa lebih manis alami
➡️ Maizena bantu hasil gorengan lebih renyah
➡️ Gula merah bikin aroma karamel lebih wangi
Catatan kecil dari dapur:
Kalau mau rasa manis lebih lembut dan aroma karamel lebih wangi, pakai gula merah kualitas bagus supaya hasilnya lebih legit dan tidak pahit
*Kalau makan pisang goreng manis, kamu tim mana?*
🍫 Tambah cokelat
🍯 Tambah madu
☕ Teman kopi
🥛 Teman susu hangat
