Resep Membuat Kue Brownies Coklat Ala Cafe 

Resep Membuat Kue Brownies Coklat Ala Cafe, Teksturnya fudgy, coklatnya pekat, aroma butter dan coklatnya bikin rumah wangi banget. Dijamin Enak.

Bahan:

• 150 g dark chocolate
• 100 g butter
• 2 butir telur
• 120 g gula halus
• 100 g tepung terigu
• 2 sdm bubuk coklat
• sejumput garam
• topping choco chips / almond secukupnya

Cara Masak:

1️⃣ Lelehkan dark chocolate dan butter lalu aduk sampai halus

2️⃣ Kocok telur dan gula sampai tercampur rata

3️⃣ Tuang campuran coklat leleh ke adonan telur lalu aduk perlahan 🤤

4️⃣ Masukkan tepung, bubuk coklat, dan garam lalu aduk sampai rata

5️⃣ Tuang adonan ke loyang lalu tambahkan topping

6️⃣ Panggang suhu 170°C sekitar 25–30 menit

7️⃣ Angkat, dinginkan sebentar, lalu potong sesuai selera

Tips dapur:

• Gunakan dark chocolate yang rasa coklatnya pekat
• Jangan overmix adonan supaya brownies tetap fudgy
• Butter bikin aroma brownies lebih premium

Catatan kecil dari dapur:

Dark chocolate dengan rasa coklat yang lebih dalam bikin brownies terasa lebih “cafe premium” dan aroma coklatnya lebih mewah.

*Kalau makan brownies, kamu paling suka bagian mana?*

• Tengahnya yang fudgy
• Pinggirannya yang sedikit crispy
• Topping coklatnya
• Dimakan bareng kopi

(saluran resep kue & cemilan)