Rahasia Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Manis Gurih

Berikut ini rahasia Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Manis Gurih

Bahan:

500 g ayam, potong sesuai selera

1 bawang bombay, iris

5 sdm kecap manis

2 lembar daun salam

1 batang kayu manis

2 butir cengkeh (opsional)

Garam secukupnya

1 sdt gula

400 ml air

Minyak secukupnya

 Bumbu halus:

 8 bawang merah

 4 bawang putih

 1 sdt merica

 2 butir kemiri

Cara Membuat:

1️⃣ Tumis bumbu halus hingga harum

2️⃣ Masukkan bawang bombay, daun salam, kayu manis, dan cengkeh

3️⃣ Masukkan potongan ayam lalu aduk hingga berubah warna

4️⃣ Tambahkan kecap manis dan aduk rata

5️⃣ Tuang air, lalu masukkan garam dan gula

6️⃣ Masak dengan api sedang hingga ayam empuk

7️⃣ Biarkan kuah menyusut dan mengental

8️⃣ Koreksi rasa lalu sajikan hangat

Tips:

1️⃣ Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.

2️⃣ Tambahkan kecap manis jika ingin warna lebih pekat.

3️⃣ Bisa ditambahkan kentang goreng agar lebih nikmat.

Selamat Mencoba…

(Aneka Resep Dapur)