Membuat Es Jeruk Peras Segar, Berikut Bahan yang Digunakan dan Cara Membuatnya 

Membuat Es Jeruk Peras Segar, Berikut Bahan yang Digunakan dan Cara Membuatnya

Membuat es jeruk peras segar sangatlah mudah dan menyegarkan, cocok untuk menghilangkan dahaga.

Anda bisa membuatnya murni atau dengan tambahan gula cair agar lebih nikmat.

Berikut adalah panduan cara membuat es jeruk peras segar, baik resep rumahan maupun ala pedagang.

Berikut bahan bahan yang digunakan serta cara Membuatnya 

Bahan-bahan yang digunakan:

3-4 buah jeruk peras manis/lokal (pastikan segar)

2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

Air hangat secukupnya (untuk melarutkan gula)

Es batu secukupnya

Air dingin (opsional, jika ingin porsi lebih besar)

Langkah-langkah pembuatannya:

Cuci Jeruk: Cuci bersih kulit jeruk dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran.

Belah Jeruk: Belah jeruk menjadi dua bagian.

Peras: Peras jeruk menggunakan alat pemeras jeruk untuk mendapatkan jusnya.

Saring: Saring air perasan jeruk untuk memisahkan ampas dan bijinya agar lebih nikmat.

Larutkan Gula: Larutkan gula pasir dengan sedikit air hangat.

Penyajian: Tuang air gula ke dalam gelas, masukkan es batu, lalu tuang air jeruk peras. Tambahkan air dingin/biasa jika perlu.

2. Resep Es Jeruk Peras Ala Pedagang (Gula Cair)

Resep ini cocok untuk jualan karena gula cair lebih cepat menyatu dengan air jeruk.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 kg jeruk peras

250 gram gula pasir

250 ml air (untuk membuat sirup)

Sejumput garam (opsional, agar lebih gurih)

Es batu yang banyak

Langkah-langkah Pembuatannya:

Buat Air Gula: Masak gula pasir dengan air hingga mendidih dan gula larut sempurna (jangan terlalu kental). Dinginkan.

Peras Jeruk: Peras semua jeruk, lalu saring ke dalam wadah.

Campur: Campurkan air perasan jeruk dengan air gula cair. Tambahkan garam, aduk rata.

Penyajian: Siapkan gelas, isi dengan es batu, dan tuang campuran jeruk.

Selamat Mencoba…